ETUDE, AUDIT, EXPERTISE Identification des potentialités aquacoles de sites. Etude de faisabilité technique et socio-économique. Audit technique. Analyse économique et financière.
	INGÉNIERIE, CONCEPTION, DESIGN  Conduite d'études de reconnaissances. Conception de process de traitement d'eau appliqué. Assistance à maîtrise d'ouvrage. Spécifications des équipements. Sélection des fournisseurs et logistique d'approvisionnement. Suivi de réalisation, de mise en eau et d'exploitation de projet.
ASSISTANCE TECHNIQUE Montage et suivi de dossiers techniques, administratifs ou financiers. Suivi et assistance à l'exploitation. Interventions ponctuelles ou suivi permanent.
	ETUDES SECTORIELLES Enquêtes socio-économiques. Etudes des conditions de développement d'une filière aquacole. Schéma d'aménagement aquacole.
INGÉNIERIE DE CIRCUITS FERMÉS Ces dernières années, IDEE s'est fortement impliqué en partenariat avec l'IFREMER, dans le développement de la technologie des circuits fermés (optimisation des systèmes de filtration et des coûts de production) et possède aujourd'hui plusieurs références majeures dans ce secteur.
	RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT  IDEE organisme de formation. IDEE organisme agréé exécutant des travaux de recherche, pour la période 2005-2008. Travail sur l'optimisation des traitements d'eau appliqués aux circuits fermés. Amélioration des modalités de gestion d'élevages. Production larvaire et en grossissement d'espèces nouvelles ex : le mérou (Epinephelus fuscoguttatus).